El libro “Lanzarote y el vino, paisaje y cultura”, publicado por Ediciones Remotas, se presentó en sociedad el pasado viernes, 16 de agosto, a las 19.00 horas en la Bodeguita de la Casa Cerdeña, dentro de la programación de las fiestas de patronales.
“Lanzarote y el vino, paisaje y cultura” es una guía descriptiva del vino de Lanzarote en todas sus facetas y definido por sus autores, como “una herramienta para conocer un territorio con unas dimensiones naturales, sociales y culturales únicas en el mundo”. En 11 capítulos los autores dan a conocer las singularidades territoriales de Lanzarote, lo especial que es La Geria, el vino, su historia, formas de cultivo y variedades. Los capítulos finales, reflejan la relación estrecha entre vino y gastronomía, una guía de las bodegas ubicadas en La Geria, y todas las recomendaciones de actividades para realizar en este paisaje natural protegido.En el acto de presentación intervinieron los autores, Rubén Acosta y Mario Ferrer, y dos de los colaboradores Ignacio Romero (fundador de Senderismo Lanzarote) y Juan José Otamendi (copropietario de la bodega El Grifo).
El libro cuenta con la participación de los enólogos Ignacio Valderas y Alberto González, el ilustrador Santiago Alemán, el investigador Agustín Pallarés o el sumiller Gustavo Palomo. El Ayuntamiento de San Bartolomé, estuvo representado por la Primera Teniente Alcaldesa, Carmen González y el concejal de Cultura, Eduardo Perera entre otros. Entre el público, se encontraba presente, el presidente del CRDO vinos de Lanzarote, Javier Betancor Tubau.
