La alcaldesa, felicita a esta quesería del municipio que seguro seguirá consiguiendo más logros, y llevando el nombre de San Bartolomé y de los quesos del municipio e isla por todo el mundo. Felicidades.
El pasado fin de semana se daban a conocer las queserías galardonadas dentro de los prestigiosos premios World Cheese Awards, que en esta ocasión tenían lugar en Noruega.
El nombre del municipio de San Bartolomé, tenía un papel principal y es que Quesería Montaña Blanca se alzaba con 2 medallas, una de plata con el queso “Guatisea Curado” y otra de bronce con el queso “Guatisea Semicurado”. El jurado de dichos premios han puesto en valor la corteza, el cuerpo del queso, el color, la textura, la consistencia y sobre todo el sabor, algo en lo que los quesos de Quesería Montaña Blanca, están considerados de los mejores de Canarias, como quedó reflejado en el XVI Concurso Nacional de Quesos Tabefe 2018, donde uno de sus quesos se hacía con el galardón de Mejor Queso de Canarias.
El concejal de Agricultura y Ganadería, Raúl de León, felicita una vez más a todas las personas que integran la Quesería de Montaña Blanca por la dedicación y el trabajo que vienen haciendo desde hace años y que han permitido colocar a la Quesería Montaña Blanca en un lugar referente dentro del mundo del queso.
Por su parte, Alexis Tejera, concejal de Medio Ambiente resaltaba que dentro de un sector donde la competencia es cada vez mayor, Quesería Montaña Blanca ha sabido hacerse un hueco a base de trabajo, del cuidado que su ganado para así poder trabajar con la mejor materia prima y haberse convertido en uno de los mejores embajadores del municipio de San Bartolomé.
Felicidades
