El municipio de San Bartolomé cuenta con el IBI (impuesto de bienes inmuebles) más bajo de toda la isla de Lanzarote. Mientras que el valor medio de una vivienda en Arrecife paga un IBI alrededor de los 726,95€, en Haría 726,95€, en Tías 603,85€, en Tinajo 579,04€, Teguise 481,26€, Yaiza 327,03€ en San Bartolomé asciende a 256,39€. La tasa se ve prácticamente triplicada por muchos municipios de la isla.
Ante esta situación, el Ayuntamiento de San Bartolomé, siendo consciente de las dificultades económicas por las que están pasando los vecinos/as y que les afecta para hacer frente al pago del recibo del IBI, ha mantenido en la Gerencia del Catastro, en Gran Canaria, una reunión entre la Alcaldesa de San Bartolomé, María Dolores Corujo y la Gerente del Catastro, Cristina Mendoza, en la que la edil municipal le mostró su preocupación ante la posible actualización de la ponencia de valores, adquiriendo el compromiso de no incrementar el IBI momentáneamente en el municipio de San Bartolomé.
San Bartolomé junto con Arrecife son los únicos municipios que no cuentan con tasa de basura doméstica. La aprobación de la nueva ley 22/2011 de 28 de julio, obliga a que la gestión de residuos debe recaer sobre el productor de los mismos, es decir, sobre los ciudadanos, por lo que no puede ser bonificable ni subvencionable, ya que debe costear el servicio toda la sociedad, por lo que San Bartolomé se ve obligada a cobrar una tasa de basura de 40€ en el ejercicio recaudatorio 2012. Aplicando una tasa de basura domiciliaria de 40€ por vivienda, no se cubriría ni el 75% del servicio que cuesta anualmente 1.101.432€ (costes directos: empresa recogida, 716.318,76€, más coste pago Cabildo Zonzamas, 254.116€ unidos a los costes indirectos, 130.970€).
