El alcalde de San Bartolomé visita la Quesería de Montaña Blanca por su reciente premio en Agrocanarias 2021 con el queso curado Guatisea
El alcalde de San Bartolomé, Alexis Tejera, acompañado por el concejal de Agricultura, Raúl de León, y la concejala de Comercio, Alma María González, visitaron la Quesería de Montaña Blanca para felicitar a sus propietarios/as y trabajadores/as ante la reciente Medalla de Plata obtenida en el Concurso de Quesos Oficial Agrocanarias 2021, con el queso Guatisea curado.Tanto el alcalde como los concejales mostraron su felicitación animando a la Quesería de Montaña Blanca a seguir consiguiendo premios fruto del esfuerzo de años y años de trabajo, además recalcaron este premio, ha llevado el nombre de uno de nuestros enclaves Guatisea por toda la geografía regional. ¡Felicidades, aunque Quesería Montaña Blanca es un referente regional desde hace mucho, contando con numerosos premios en su haber, por sus exquisitos quesos!
Alexis Tejera trasladó a los hermanos Hernández Díaz las felicitaciones por este premio y todos los recibidos en estos años, destacando la satisfacción que supone para el municipio que una empresa local esté en concursos de gran relevancia, lo que viene a demostrar la ilusión, el cariño y el buen trabajo que hace que sus quesos sean valorados a estos niveles.
La pionera de esta quesería ha sido Leonor Díaz Caraballo, criada en el seno de una familia ganadera que trabajó durante muchos años en el ordeñe y elaboración artesanal de los quesos: un trabajo lento y cualificado. Hace años ya, con el apoyo de su familia, montó la quesería Montaña Blanca.
Cuentan con un rebaño de unas mil cabras, y todo tipo de maquinaria que hace que sus quesos sean de gran calidad, destacando por su producción los quesos frescos, aunque son también muy buenos los semitiernos, semicurados y curados, untados en queso y pimentón, de venta directa o a través de la extensa red de tiendas y establecimientos en los que se pueden adquirir.
Esta empresa familiar desde hace años viene recogiendo los logros de años y años de mucho esfuerzo, dedicación y profesionalidad, lo que ha conseguido que se conviertan en referentes del sector, afirma Alma María González.
Por su parte, Raúl de León, en calidad de concejal de Agricultura y Ganadería quiso poner en valor que Quesería Montaña Blanca viene a ser todo un ejemplo de buen hacer, congratulándose por sus logros, conseguidos en gran medida a la buena materia prima que utilizan para sus elaboraciones y que viene de la calidad de su excelente leche, que además proviene de su propio ganado.
El Ayuntamiento de San Bartolomé, a través de la concejalía de Educación, delegada en Alma María González oferta a las familias del municipio el servicio municipal Escuela de Verano de San Bartolomé dirigido a niños/as de 3 años hasta 12 escolarizados. (1º de infantil hasta 6º de primaria) que comenzó el 1 de julio y finaliza el 30 del mismo mes, ofreciendo un servicio lúdico – educativo
El Teatro de San Bartolomé despidió entre aplausos y en pie el Espectáculo de danza Pigmalión “Grandes Ídolos”, a beneficio de la Fundación Pequeño Valiente, bajo la dirección de Tony Biyang.
El Trío Arriaga, integrado por músicos de gran prestigio internacional y referentes de su generación, llega a San Bartolomé avalado por sus conciertos en los mejores festivales europeos y por sus múltiples proyectos discográficos.
El alcalde de San Bartolomé, Alexis Tejera, felicita a Helena Joana Li, por este gran título de “Campeona de España”, deseándole que sigan cumpliéndose todas sus metas, que estamos muy orgullosos de su gran trabajo y de este merecidísimo premio. También a su familia le damos la enhorabuena, y a todas las personas que están detrás de este más que merecido premio.
Del 2 al 10 de julio, se celebró en San Remo, Italia, el Campeonato del Mundo de 420, representando a la Federación Española de Vela, en diferentes categorías, estaban los hermanos Morales Hernández, naturales del municipio de San Bartolomé.